I gastroenterologi mettono in guardia dall’aumento di casi di vermi legati al consumo di pesce crudo. Crescendo la consumazione di quest’ultimo nei paesi occidentali, aumenta quindi la diffusione del parassita Anisakis o verme delle aringhe, che provoca nei casi più gravi un forte mal di pancia, accompagnato da una sensazione di nausea.
Valentina Taraborrelli 4cx
Giordano Bruno, Roma