Il delicato profumo dei limoni si unisce con il fine ed intenso aroma del rosmarino, che pervade completamente l’atmosfera, rendendola satura.
L’uva nera, sotto la canicola, sembra tremolare, ombreggiata dalle sue foglie: è pronta per la raccolta e olezza già di mosto.
I fichi d’india, con il loro succulento sapore ci fanno riandare col pensiero all’antico bacino del Mare Nostrum e alle zone temperate e misteriose delle lontane Americhe.
I fichi, turgidi, con il loro tipico chiaroscuro colore verde smeraldo, il loro sapore dolciastro e leggermente acidulo, creano un’esplosione di sapori, che spargono nell’immaginario gli antichi aromi, che da sempre pervadono la nostra incantevole Trinacria.
Totó Calvo 1C Liceo Scientifico – Istituto “G. Carducci” – Comiso (RG)
